「代餐」顧名思義是用某些食物，取代正餐。

代餐產品多數製作都簡單方便，種類多元化例如有奶昔、果凍、能量棒等，口味多不勝數，吸引生活忙碌的都市人嘗試。

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以極低卡且可吃飽的「代餐」代替正餐，製造卡路里差（Calorie Deficit）。

透過每減少3500卡路里攝取就可以瘦1磅的原理，因而達到控制體重的目的。

舉個例子，一天應攝取1500卡路里時，午 & 晚餐則平均可各佔約500卡。

若以一般只介乎於150卡的「代餐」取代，每餐便至少能省去約350卡的攝取量，代替兩餐，一天卡路里差有700卡，故理論上5天便可瘦1磅。

無論正餐還是代餐，營養考慮，都需要遵從「334飲食」比例。

不多於30%脂肪 + 30% 蛋白質 + 40%碳水化合物 + 纖維

代餐產品五花八門，部分代餐確實會造成營養不良，例如蒟蒻一類產品，雖含纖維，但蛋白質欠奉，缺乏蛋白質會使肌肉流失、代謝下降、免疫力下降等健康問題。

但並非所有代餐都只含單一營養，不可「一竹篙打一船人」。

所謂「外行講卡路里，內行講營養」​

卡路里多少其實並非關鍵，而是營養多寡才是重點。

即使該食物只有十位數字的卡路里，毫無營養、只令你飽肚，又有何意思呢？對身體沒有意義和幫助。

所以，我們要精明選擇：

只要稍加比較，選擇好正確、營養均衡的代餐產品，脂肪、蛋白質、碳水化合物、纖維等營養素都齊全，便不會出現營養不良的問題。

說到底，代餐也是食物，在選擇營養均衡代餐前提下，只要你願意，其實是可以食一世的。

減重中的「反彈」是什麼概念？

普遍來說，就是用不適當減重方法在短期大幅度減重，但由於超出身體負荷 / 過程辛苦而被迫停止，身體因此回到減重前狀態。

撇除本身因某些疾病引致肥胖的因素，其實致肥源頭大多因為自身不健康的飲食習慣、太貪吃、吃太多、沒堅持而已。

簡單來說，反不反彈其實只是你飲食和生活習慣的選擇。

有人不吃代餐，仍然很Fit。

有人吃了代餐，還是減不下來。

不是代餐這個方法令你反彈，而是你自身的習慣令你反彈。

飲食習慣是配合代餐最重要的一環，而且是幫助你健康Keep Fit一世的方法。

換句話說，即使用其他方法減，而飲食習慣「五十年不變」，無論什麼方法最終都會反彈的。

• 代餐概念建基科學，是可行的體重管理方法
• 選擇優質(營養豐富)的代餐，幫你有效又健康減肥，可長期食用
• 飲食習慣決定你會否「反彈」，學好飲食習慣，配合正確方法，幫你Fit一世